孜然鸡翅香葱鲜蔬炸物拼盘

材料

"沙拉油 锅内高度约1公分","2节翅(放入鸡翅粉浆醃10分)6 只","糯米椒15 根","红甜椒(去蒂头/籽,切条状)1 颗","黄甜椒(去蒂头/籽,切条状)1 颗","橘甜椒(去蒂头/籽,切条状)1 颗"

做法

  1. step1

    1: 将以上的材料洗净切好备用,就可以开始料理囉!

  2. step2

    2: 热锅后,倒入沙拉油(约锅内高度一公分,这次想用半煎炸的方式料理)。

  3. step3

    3: 放入甜椒炸熟后取出沥油。

  4. step4

    4: 放入糯米椒炸熟后取出沥油。

  5. step5

    5: 将鸡翅放入,两面翻动确认肉要煎熟后取出沥油。

  6. step6

    6: 将锅中的油倒出大部分,留一些些在锅中就好,然后把蒜跟辣椒放入锅中炒香。

  7. step7

    7: 加入九层塔后稍微拌炒出香味就可以关火囉。

  8. step8

    8: 最后把炸物都摆盘,中间加上炒九层塔,就大功告成。

(创建于2019-01-26)

关键词

炸物拼盘  孜然鸡翅  拼盘  鲜蔬  香葱  孜然  

鸡翅的做法

小知识